Cactus di Pasqua

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Gadgets, decorazioni, dolci… in questi giorni i temi pasquali sono onnipresenti: i pulcini declinati in ogni possibile posa e inverosimilmente accessoriati, i coniglietti meglio se glitterati, le colombe di ogni genere e grado con tutti i temi secondari connessi. Non poteva mancare quindi l’uovo – ops – il cactus di Pasqua, che si affaccia dalle vetrine di Rivoire, nota pasticceria fiorentina di piazza della Signoria. In cioccolato fondente, sono realizzati sovrapponendo ad un classico uovo altre uova di dimensioni minori, disposte a rappresentare gli articoli – perchè non v’è dubbio, di cactus articolato si tratta – dell’immaginario cactus. A completare il tutto, gocce di cioccolato – datemi una bacinella vi prego – cosparse su tutta la superficie stanno a rappresentare le spine della pianta, che poggia su di un vero e proprio vaso in cioccolato, altro che il classico sostegno troncoconico in plastica!

Beh, forse i puristi non saranno soddisfatti della verosimiglianza tassonomica del cactus (sarà un’opuntia? un tephrocactus? chissà), ma il risultato è convincente: andrebbe provato… Io mi offro!

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